らーめんブログ〜ヤエちゃんのラーメン食べ歩き

楽ん（らくん）-北見市桂町1丁目203-28

醤油ラーメン600円＋煮玉子100円は見た目あっさりした醤油スープですが以外と濃い味で麺はぷりぷりっとした細縮れ麺です。

刻みネギに細切りのメンマと海苔が一枚入ります。

チャーシューはトロトロの柔らかバラ肉です。

煮玉子はやや固めの半熟でいい味付けです。

ランク☆☆☆




今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆
<毎週水曜日更新>




健康的な後味はあっさりな喜多方ラーメンと
アブラ抜き専用サプリが欲しいかな！
父の日には・・・

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壺中軒-網走市南3条西1丁目

チャーシュラーメン醤油900円は昔ながらのあっさりした澄んだ醤油スープにぷりぷり中細縮れ麺です。

チャーシューラーメンだろって？

いや、メニューにチャーシュラーメンって書いてあります。

刻みネギにモヤシと白菜の野菜たっぷりラーメンでメンマとなるとに茹で玉子半分が入ります。

チャーシューはしっかりと味の染みたももの厚切りがきっちりと5枚入る飲み会後に満足の一杯です。

ランク☆☆☆




今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆
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プルプルトロッのチャーシューとあっさりしたとろろ
チャーとろメンと多肉植物「花うらら」
父の日にはこれ欲しいかな！

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中華そば青葉マルイ水戸店-茨城県水戸市宮町1-2-4

茨城の娘のところへ行きました。

娘はバイト帰りで何も食べてないと言うので水戸駅北口を出てすぐのマルイ、青葉で遅いお昼です。

店の外まで魚出汁のいい香りがしてきます。

娘は特製中華850円を、私はつけめん700円をいただきました。

つけめんは思いのほかサラリとした魚出汁のつけダレにツルツルのほぼストレート太麺です。

つけダレには刻みネギにメンマとナルト。

チャーシューは柔らかな肩ロースが入ります。

青葉インスパイア系があちこちで食べられるようになり、今となっては多少インパクトにかけますが、やはり美味いラーメンには間違いない。

ランク☆☆☆☆




今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆
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旭川ラーメン青葉は別の店です。
でも同じく動物系＋魚だし系のしょうゆ味
食べ比べてみよっと！

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ラーメン専門笑いWARAI-北海道網走市南5西3丁目4-2

みそラーメン650円＋チャーシューまぜごはん150円は白味噌仕立ての札幌みそにしてはあっさりしたスープに黄色いぷりぷりした中太縮れ麺です。

刻みネギにモヤシとメンマと海苔が一枚。

チャーシューはバラが一枚、脂多いなあ。

チャーシューまぜごはんは茶碗に一杯、薄味でラーメンのスープに合いますね。

ランク☆☆☆




今週のみそラーメンランキング☆☆☆☆☆
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白味噌と赤味噌どっちが好き？
私はさっぱり系白味噌ラーメンの方が好みでした！

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豚は真珠-北見市寿町５丁目６-４

平成20年3月にオープン！

これは二郎ではないか？と期待一杯で来店。

オーダーもおんなじ風ですね。

激醤油の超激太麺780円＋野菜増し100円＋豚増し200円はあふれんばかりの山盛り、いや！二郎ほどではない。

スープは表面に油の浮いた中は熱々のさっぽろ風、ジャンキーなとんこつ醤油スープにうどんのような極太麺、山岡家よりもすごいね。

欲を言えば角が残るくらいのコシがあるとベストです。

野菜はモヤシとキャベツに人参が少々と白髪ねぎ、チャーシューは厚めのもそっとしたのがたっぷり、食べ応えずっしりです。

オープン記念の海苔が一枚、でかいのがそのまんま。

十分二郎を堪能できます。

麺増しにして豚増し増しにするともっと二郎になると思います。

あっ、あとはニンニクが欲しいですね！

一度ここに来て見てください。

中毒になりますよ。

ただ二郎と比べて値段がねぇ。

でもこのボリュームならこの値段は仕方ないね。

ランク☆☆☆☆




今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆
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博多音二郎ラーメンセット
って
これ二郎でないしょ！

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