2012年01月29日

飲んだ後の身体を満足させる一杯 ラーメン野郎◆一揆◆

ラーメン野郎一揆-札幌市中央区南4条西5丁目7-1

北海道のラーメンは高いとあちこち食べ歩いて思うのだが、ここはすすきので味噌、塩、醤油いずれも500円!
ご飯はサービスとのこと素晴らしいですね。
醤油ラーメンはいかにも味の濃そうな黒い醤油スープにラードギラギラ、背脂を浮かべてプリプリの中太縮れ麺です。
たっぷりの刻みネギにメンマ、海苔が一枚入ります。
チャーシューは脂身の多い薄味のバラ肉です。
飲んだ後の身体の欲求を満足させる一杯です。

ランク☆☆☆

醤油ラーメン


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タグ:しょうゆ
posted by がんばるヤエちゃん(^-^)vさん at 16:23| 北海道 雨| Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

パスタ系まぜそばと特盛ラーメンアターック!麺屋◆結舎◆むすびや

麺屋結舎むすびや-網走市南3条西1丁目

網走バスターミナルの近く、居酒屋喰道楽の一階にあります。
カウンター5席にゆったりとした小上がりが2つです。
こってり醤油700円は濃厚とは言えないあっさりめの醤油スープに背脂をチャッチャッと振って西山製麺の高加水プリプリ堅茹で中太縮れ麺です。
刻みネギに柔らかメンマ、キクラゲと海苔が一枚入ります。
半熟味玉半分ととろりと崩れるバラ肉チャーシューは上品な味付けです。
こってりとあっさり、角煮と辛味噌、デス辛味噌はきっと死ぬほど辛いんでしょう。
気になるメニューはまぜそば、ジェブーゼ(バジル)、ボンゴレビアンコ、カルボナーラ、カチャトーラ(チキントマト)にデス辛味噌です。
また食べに来ます。
端野町のラーメン&パスタ麺花のご主人が開いた店だとか。
どおりでパスタ系まぜそばと特盛ラーメンアターック!
4玉30分完食で3000円のお食事券です。
ここもギャル曽根お断りですか?
おいらは絶対ムリ無理!

ランク☆☆☆☆

こってり醤油


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posted by がんばるヤエちゃん(^-^)vさん at 15:46| 北海道 雨| Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月22日

超激辛と指定してください!らーめん◆縄文◆

らーめん縄文-北海道苫小牧市新開町4-1-1

縄文らーめん890円はいかにも辛そうな真っ赤なスープですがぼんやりと甘辛い味噌スープで中太縮れ麺です。
激辛好きには物足りないことでしょう。
五段階に辛さを選べますので超激辛と指定してください。
刻みネギにメンマ、煮込まれて形を特定できない野菜たち、味のない半熟玉子が半分と肩ロースチャーシューが二枚と角切りでコロコロと入ります。
会計の時に100円割引券を五枚綴りでもらいましたが割引券要らないので今回200円引いてください。

ランク☆☆☆

縄文らーめん


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posted by がんばるヤエちゃん(^-^)vさん at 14:00| 北海道 雨| Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月14日

全粒粉の平打ち麺、きつい魚臭、美味いラーメン屋出ました麺処◆麺塾◆

麺処麺塾北見店-北海道北見市西三輪7丁目711-16

店に入るときつい魚臭、批判の多かった接客態度も問題ありません。
元気に出迎え、席まで案内してくれます。
特製北海魚骨つけめん980円は中盛、大盛同じ値段です。
大盛は結構食べ応えあります。
魚出汁の甘酢っぱい濃厚なつけだれに刻みネギに細いもやしとメンマ、バラチャーシューが入ります。
麺は全粒粉の平打ち麺、その上には半熟煮玉子、柔らかメンマにバラチャーシューをトッピング。
特製は全部乗せとの事ですがメンマとチャーシューかぶってますね。
チャーシューも種類を変えるとかメンマでなくキャベツかキクラゲか海苔がプラスされるといいな。

ランク☆☆☆

特製北海魚骨つけめん


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タグ:つけめん
posted by がんばるヤエちゃん(^-^)vさん at 21:47| 北海道 雨| Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする