2016年04月17日

ニラそばは幸味のイチオシです。らーめん◆幸味◆

らーめん幸味-青森県三沢市大字三沢字園沢263-2

看板メニューは特製ニラ油がクセになるニラそばとあっさり系鶏白湯麺の鶏そば。
ニラそば650円はニラが香り立つラー油がピリ辛の醤油スープに高加水のツルツル中細縮れ麺です。
モヤシとニラに豚バラがたっぷりと真ん中に卵が落としてあります。
後ほど半熟でいただくと幸せな味わいです。
幸味のイチオシです。

ランク☆☆☆

ニラそば


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2016年04月10日

期間限定です。極旨味もつ味噌ラーメン◆山岡家◆

山岡家網走店-網走市駒場南7-2-2

またまた期間限定です。
極旨味もつ味噌ラーメン860円はピリ辛の濃厚味噌とんこつスープにいつもの太ストレート麺です。
刻みネギの代わりに刻みニラに鷹の爪、キャベツが入ります。
もつは臭みもなく柔らかウマウマです。
でもやはりチャーシューも欲しいなという方はメルマガのチャーシュー無料クーポンでトッピングしてください。
これで満足の一杯です。

ランク☆☆☆☆

極旨味もつ味噌ラーメン

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ラベル:味噌
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2016年04月09日

夏のいちおしメニュー冷し担々麺◆らーめん大龍◆野辺地店

らーめん大龍野辺地店-青森県上北郡野辺地町野辺地314-1

夏のいちおしメニュー冷し担々麺750円は辛さ控えめの冷えっ冷えの香ばしい坦々スープに中太縮れ麺です。
白髪ネギと水菜に茹でたもやしがシャキシャキと清涼感を演出、こってりと甘辛い肉味噌がスープに溶けだすと味の変化で二度美味しい。
坦々麺にもチャーシューが欲しいのは私だけでしょうか?

ランク☆☆☆

冷し担々麺

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ミツカン ぶっかけつゆ 担々麺(1.1kg)

ミツカン ぶっかけつゆ 担々麺(1.1kg)
価格:945円(税込、送料別)

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2016年04月07日

塩ラーメンとチャーハンセットが人気です。らーめん◆きちりん◆

らーめんきちりん石狩花川店-北海道石狩市花川東1条4丁目37-2

塩ラーメンとチャーハンセットが人気です。
正油ラーメン750円は醤油の良い香りが漂うほっとする澄んだスープに中細縮れ麺です。
刻みネギにナルト、メンマに麩が入ります。
チャーシューは厚切りで柔らかなタイプです。
ちょっと量的に物足りないか。
やはりチャーハンセットが良いようです。

ランク☆☆☆

正油ラーメン


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2016年04月03日

塩ラーメンだけじゃない函館麺厨房◆あじさい◆

函館麺厨房あじさい札幌エスタ店-札幌市中央区北5条西2-1 エスタ10F

塩ラーメンだけじゃない函館麺厨房あじさいです。
極背脂ラーメン850円は小麦の香りを感じる細ストレート麺にあっさりめの醤油スープと炒めた背脂、更にはジンジャーがふと香ります。
刻みネギに控えめな味付けのメンマ、少し脂身の多いモモ肉は噛みしめるタイプ。
ねっとりとした味玉で締めると満足の一杯です。

ランク☆☆☆☆

極背脂ラーメン


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