2016年07月31日

宮崎県では珍しい醤油ラーメンがいただけます◆かま源◆

かま源-宮崎県宮崎市広島1-3-8

宮崎駅前をずんずん歩いて左へ一本入ったところにあります。
ねぎらーめん+煮玉子730円は鰹、煮干、鶏、昆布、野菜の身体に優しい醤油スープにもちもちの中太ストレート麺です。
鰹節で和えたネギがもっそりと盛られ、ホウレン草、メンマ、海苔がトッピング。
とろける味玉にチャーシューもとろける柔らかさです。
とんこつラーメンが主流の宮崎県で珍しい醤油ラーメンいただきました。

ランク☆☆☆

ねぎらーめん+煮玉子


今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆<毎週水曜日更新>


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ふかひれラーメン
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ラベル:醤油ラーメン
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2016年07月28日

味噌カレー牛乳ラーメンは何味なんだ〜スパハウスろっかぽっか◆レストランFOREST◆

スパハウスろっかぽっかレストランFOREST-青森県上北郡六ヶ所村鷹架字内子内337

巨大な要塞のような建物の温泉施設でのんびりと温泉にラーメン、いいですねぇ!
味噌カレー牛乳ラーメン900円は牛乳のクリーミィさが味噌味をまろやかにしてふと鼻腔を刺激するカレーの風味とバターのこくがミステリアスなラーメンです。
刻みネギにワカメとメンマをトッピング、札幌味噌ラーメンのようにたくさんのモヤシに中太縮れ麺です。
チャーシューはしっかりと噛み締める巻きバラです。
過去には味噌カレー牛乳ラーメンは何味なんだ〜って暴れましたが今日は穏やかに食べられました。
大人になったせいでしょうか?

ランク☆☆☆

味噌カレー牛乳ラーメン

今週のみそラーメンランキング☆☆☆☆☆


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ラベル:味噌
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2016年07月10日

味玉こってりラーメンはピリ辛の豚骨醤油味◆ステップ◆

ステップ-宮崎県都城市妻ヶ丘25-12

味玉こってりラーメン700円は唐辛子を効かせたピリ辛の豚骨醤油スープに背脂を浮かべて麺は低加水の極細ストレート麺、替え玉は100円です。
茹でたモヤシに青い刻みネギ、モヤシは増量無料です。
味玉はとろりとして濃いめの味付けです。
チャーシューは極薄のスライスですが5〜6枚入ってますから文句はありません。
テーブルには卸しにんにく、辛みたれ、卸し生姜が置いてあります。
京風醤油ラーメンには生姜だそうです。

ランク☆☆☆☆

味玉こってりラーメン

今週のとんこつラーメンランキング☆☆☆☆☆

一心不乱 豚骨ラーメン 3食入り
価格:1080円(税込、送料別)


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2016年07月09日

ラーメン定食でお腹いっぱい◆ラーメン福味◆

ラーメン福味-宮崎県都城市久保原町7-22

ラーメン定食700円はラーメンにギョウザ、めし小付です。
さらりとした甘めの豚骨スープに高加水のツルツル中細やや縮れ麺です。
刻みネギにモヤシ、チャーシューは厚切りのバラで脂がとろとろです。
小さめのギョウザが5つと小とは言え普通盛りのご飯が付いてお腹いっぱいになりました。

ランク☆☆☆

ラーメン定食

今週のとんこつラーメンランキング☆☆☆☆☆


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2016年07月03日

北見でも海老ラーメンの波が押し寄せています◆札幌ラーメン鳳龍東店◆

札幌ラーメン鳳龍東店-北見市高砂町1番6号

北見でも海老ラーメンの波が押し寄せています。
北見市合同庁舎の向かい、老舗のラーメン店です。
えび塩ラーメン900円はえび殻の香る油を浮かべた塩スープに西山製麺の中太縮れ麺です。
玉ねぎともやしを炒めてメンマと刻みネギをトッピング。
ワカメをたっぷり盛って茹でたえびも入ります。
更にしっかりと味の染みたチャーシューが二枚も入るなんて嬉しいですね。

ランク☆☆☆☆

えび塩ラーメン


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ラベル:海老
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