2016年11月23日

カツはサクサクの揚げたてロース、厚みがあり満足◆ドライブインゆうらっぷ◆

ドライブインゆうらっぷ-北海道二海郡八雲町花浦105

カレー、丼物、定食、そば・うどんにラーメンとざっと120種類もあります。
うにチャーシューラーメンとホタテフライカレーラーメンが気になります。
カツ正油ラーメン880円は昔ながらの醤油味のしっかりとしたスープに中細縮れ麺です。
刻みネギに柔らかメンマ、ワカメ、ナルトが入ります。
カツはサクサクの揚げたてロース、厚みがあり満足できます。
これはカツカレーラーメンも期待できそうです。

ランク☆☆☆

カツ正油ラーメン


今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆<毎週水曜日更新>


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2016年11月20日

魅力的なメニューがたくさんあります。◆らーめん函館武蔵◆

らーめん函館武蔵-北海道亀田郡七飯町鳴川3丁目16-3

魅力的なメニューがたくさんあります。
大沼牛ホルモンらーめん(醤油)におふくろ味噌ラーメン、こってり武蔵塩ワンタン。
新メニューも続々ってことで今日はこれにします。
えびそば味噌850円は濃厚なえび出汁の味噌スープにえび油を垂らして麺は低加水の中太ストレート麺です。
パリパリの水菜に柔らかなキクラゲ、メンマ、半熟味玉半分、そしてえびせんべいをトッピング。
チャーシューは薄い味付けの肩ロースです。
海老味ラーメンの王道です。

ランク☆☆☆☆

えびそば味噌

今週のみそラーメンランキング☆☆☆☆☆


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2016年11月12日

えびどろしょうゆとこっさりスープ醤油◆ラーメン工房 夢屋◆

ラーメン工房 夢屋-北海道二海郡八雲町末広町64番地2

濃厚えびだし えびどろしょうゆ850円はあんかけ焼そばのあんの中に中太縮れ麺が埋っています。
もちろんあんはえびの旨味がたっぷり、更に桜えびを散らしてます。
青い野菜は生の豆苗でしょうか?
ちょっと違和感あります。
ごついメンマに控えめな味付けのチャーシューが入ります。

濃厚えびだし えびどろしょうゆ

こっさりスープ醤油700円は担々麺のような香ばしくとんこつラーメンのような色合いの白いまろやかな醤油スープにたっぷりのゴマを散らして麺は中太縮れ麺です。
刻みネギに豆苗、柔らかメンマ、ややかための半熟味玉半分が入ります。
チャーシューは濃い味モモ肉と薄味巻きバラ肉の2種類です。
レベルの高い仕上がりです。
豚バラスペアリブ丼350円は小ご飯に刻みネギ、豆苗、味玉半分、紅しょうが、柔らかく煮た豚バラ軟骨が入ります。
ラーメンと食べるには味が濃い。

ランク☆☆☆☆

こっさりスープ醤油)


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posted by がんばるヤエちゃん(^-^)vさん at 12:16| 北海道 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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