外気温30℃越えでやられてた私が思わず注文したワンタン麺◆Yummy House◆

台湾料理ラーメンの店Yummy House-マイクロネシアモール,1088 W Marine Corps Drive Dededo,Guam 96929

マイクロネシアモールのフードコートを散策中、台湾屋台の雰囲気に近づくと日本語で＄9以下の麺料理と中華一皿で＄10、缶ビールサービスですよと捲し立てられた。
外気温30℃越えでやられてた私は思わず注文しました。
ワンタン麺＋ゴーヤチャンプルーにアサヒドライ350缶サービス＄10はいかにも中華と言う油と旨味調味料味の醤油スープに中細ほぼストレート麺です。
具は刻みネギにチンゲン菜、ワンタンのみです。
ワンタンはツルツルとした食感で種の挽き肉が美味い！
ゴーヤチャンプルーはよくある味付け、日本と変わり無しです。
これにビールが付いて＄10はお得です。
お土産も観光地で買うよりもショッピングモールやスーパーマーケットで買う方が遥かにお安いですね。

ランク☆☆☆




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煮干しと豚骨の旨味が鬼のように凝縮！◆ラーメン山岡家◆帯広南店

ラーメン山岡家帯広南店-帯広市西六条南41丁目5-18

ひとつ前の期間限定ラーメンです。
鬼煮干しラーメン850円はパラパラと一味を散らして超濃厚なれんげも立つどろスープにいつもより細目のストレート麺です。
味は想像通りの煮干しと豚骨の旨味が鬼のように凝縮されています。
青い刻みネギに柔らかメンマ、刻んだ玉ねぎは濃厚なスープに良いアクセントです。
カタロースチャーシューもしっかりとした肉感があります。

ランク☆☆☆☆




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