蕎麦屋さんですからたくさんの蕎麦、うどん、丼、定食のメニューが並ぶ中、中華そばメニューを発見しました。
蕎麦屋の中華そば、どうでしょうか？
チャーシューメン650円は少しとろみのあるような薄目の醤油スープにしっかりと煮干しを効かせて低加水の細縮れ麺がまたこのスープに良く絡む。
刻みネギをもそっとたっぷり盛って、メンマは柔らか、麩が１つと堅茹で玉子が半分のります。
チャーシューは津軽では良く見かけるロース肉、周りに均等に脂身を纏っています。
蕎麦屋さんで美味しいラーメン見つけました。
ランク☆☆☆☆
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 喜多方「大安食堂」ラーメン（1食入）【醤油ラーメン】【喜多方ラーメン】 |
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ラベル：しょうゆ
