カウンターのみ12席の店、入ると左手の券売機で食券を購入します。
お冷やにのボトルにはレモンスライスが数枚、爽やかです。
特製ラーメン800円は味の濃さ、油の量、にんにくの量が調整できます。
どれくらいの基準が分からないので普通で頼みました。
真っ白な背脂を掻き分けて濃い色のスープを一口、見た目よりはあっさりした口当たりだかギトギトは半端ない。
麺は中太のストレート低加水です。
ボツボツと大きく切ったネギと柔らかなチャーシューが４枚と味玉が隠れています。
蓮華でスープを飲んでいくと底に刻んだにんにくが沈んでいました。
お腹の中から身体中がツルツルになりそうな一杯です。
ランク☆☆☆☆
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