山盛りねぎチャーシュー麺1300円は丼の縁にずらっと並んだチャーシュー群と二郎みたいに盛ったネギの山、天地返しで中太縮れ麺にたどり着く。
山頭火系のしおとんこつスープは豚の旨味たっぷりだが臭みは少ない。
八雲のネギはシャキシャキとして旨いねぇ!
チャーシューは脂身多く、最初は旨いが最後は苦痛だ。
これは年齢や体調にも依るのだろう。
そして強気な値段、チャーシューと山盛りのネギがそそるが少し後悔しそうな微妙なラーメンでした。
ランク☆☆☆☆

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ラベル:塩とんこつ