2008年02月27日

オホーツク海洋交流館の中にあるとんこつ風ラーメン屋さん◆西や◆

とんこつ風らーめん西や-北海道紋別市海洋公園1

海洋交流館の中にあるラーメン屋さん、流氷のない頃には広い館内にここだけが営業、寂しいでしょうねえ!

醤油ラーメン700円+焼牛レバー200円は背脂を散らしたこってり醤油スープに中太縮れ麺です。

あまりとんこつがきつくない、確かにとんこつ風ですね。

刻みネギにモヤシと玉ねぎを炒めてチャーシューは柔らかなモモ肉。味玉はいい感じの半熟と味わいです。

焼牛レバーのトッピングって他にはないですよね。

でもただ焼いただけよりラーメンに合うような下味が付いているといいかな。

ランク☆☆☆

醤油ラーメン+焼牛レバー


今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆
<毎週水曜日更新>



牛すじ煮込みラーメン

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ラベル:しょうゆ
posted by がんばるヤエちゃん(^-^)vさん at 22:06| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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