＋270円でミニチャーハンセットにできますニラなんばんの店◆麺介◆

あぶりチャーシュー ニラなんばんの店麺介（めんたす）総本家-岩手県九戸郡洋野町種市23-65-6

ホヤらーめん700円はあくまでもあっさりとした澄んだ塩スープに高加水のぷりぷりとした中細縮れ麺です。
新鮮なホヤの切り身が４枚、スープの穏やかな味わいがホヤの風味を引き立てています。
白髪ネギと刻んだ大葉をトッピング、を周りに散らしています。
＋270円でミニチャーハンセットにできます。

ランク☆☆☆




今週の塩ラーメンランキング☆☆☆☆☆<毎週水曜日更新>

【ラー博限定】岩手久慈「らーめんの千草」醤油ラーメン（1食入）【復興ラーメン】 価格：320円（税込、送料別）

（o^-')bぐー！

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NHK大河ドラマ「義経」のラーメン発見◆前沢レストラン◆

前沢ＳＡ下り線前沢レストランー岩手県胆沢郡前沢町字養ヶ森27-6

義経ラーメンは昨年、NHK大河ドラマ「義経」の放映に合わせて、
開発したオリジナルラーメンです。
義経ラーメン550円はあっさり醤油スープに細縮れ麺です。
具にはチンゲンサイ、錦糸卵、メンマ、細切りの人参、白髪ネギに細いたけのこ、
チャーシューはバラ肉のあまり味のないのが乗ります。
さて、何でこれで義経ラーメンなのでしょう？

ランク☆☆




今週のしょう油ラーメンランキング☆☆☆☆☆
<毎週水曜日更新>


岩手久慈「らーめんの千草」（1食入）
鶏のエキスがたっぷり詰まった醤油味。
スープは透き通って、琥珀色。
香りは鶏の芳醇な香り。
チャーシューまでもがなんと！鶏！とり！鶏！

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支那そば◆幸道◆秋冬春の三季節限定鳥白湯麺

支那そば幸道-岩手県二戸市金田一字上田面２２０−２

秋冬春の三季節限定鳥白湯麺750円は鳥ガラをじっくり煮込んだ
とろりとこくのあるこれぞ鳥白湯スープに中太縮れ麺です。

シナチク、なるとに海苔が一枚、白髪ネギに糸唐辛子をトッピング。
味玉半分と鳥チャーシューが入ります。

漬物サービスです。

ランク☆☆☆☆




今週の塩ラーメンランキング☆☆☆☆☆


ランキング第４位は大勝軒塩ラーメン！
秘伝のスープは・・・
主な材料：鶏ガラ12kg/豚骨24kg/濃縮ガラパック（理研）2kg/ 鰹節・鯖節1.6kg/煮干し600g/鶏豚挽肉5kg/玉葱大5個/人参中3個/ニンニク生大3個/乾燥ニンニク200g/根生姜大1個/長葱/その他

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