2009年09月07日

2008年度超らーめんナビ大賞の中華蕎麦◆とみ田◆

中華蕎麦とみ田-千葉県松戸市松戸1339

2008年度超らーめんナビ大賞の店、平日でも行列ができています。
14時20分頃到着。14時過ぎると比較的並ばないで済むよとの情報もむなしく40名ほど並んでいる。
1時間待ちか?
入店直前に
「ラーメンのお二人さんどうぞ」
「ラーメンとつけそばの方どうぞ」
と4人に抜かされムカムカ!
どういう順番で作ってるんじゃ、おらぁ〜!と激怒。
客さばきに難ありだな。
15時50分入店、5分ほどで運ばれてきました。
つけめん800円はドロッと濃厚な動物系と魚系のバランスの取れたつけだれに極太のツルツルもちもちのストレート麺がたっぷり300g。
たれには刻みネギに細切りメンマ、ナルトに厚切りの巻きバラチャーシューが2枚入ってます。
濃厚さとボリュームでくどくなりかけた頃にフワッと柚子の香り、つけだれの底に仕込んでいたのでしょうか?
粋な演出です。
麺がなくなりスープ割を頼むと「あっさりとコッテリがごさいます」
「刻んだネギとチャーシューはお入れしますか?」
すごいですね。
ここまで細やかなサービスは初めてです。
最後まで満足の一杯でした。
これで行列がなくて順番通りだったら言うことなかったね。

ランク☆☆☆☆

つけめん


今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆<毎週水曜日更新>


中華蕎麦とみ田 お取り寄せつけめん3食入り
ぅわ!ここも売れ切れ間近だ。
買えたらラッキーだな(^ー^* )フフ♪

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タグ:つけめん
posted by がんばるヤエちゃん(^-^)vさん at 22:17| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 千葉県のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする