2017年07月02日

やっぱり餃子が美味い! ◆大阪王将◆

大阪王将北見店-北見市東三輪2丁目37

炒飯ラーメンセット890円は中華そば、うま塩ラーメン、煮干醤油ラーメン、味噌ラーメンから選べます。
但し味噌ラーメンは100円増しです。
あっさりとした昔ながらの醤油スープに柔らかめの中太縮れ麺です。
刻みネギにナルト、味付け薄めのメンマが入ります。
チャーシューはほろほろと崩れるバラチャーシューです。
炒飯はしっとりと仕上がってます。
そしてメインは元祖焼餃子です。
やっぱり餃子が美味い!

ランク☆☆☆

中華そば


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2017年06月25日

860円でもまた食べたくなる旨さです。◆らぁめん とん平◆

らぁめん とん平-帯広市西二条南2丁目2番地2

私のラーメンデータベースによると5年前にもお邪魔していました。
不覚にも同じメニューを注文してしまいました。
中華そば860円は脂の香ばしさと濃厚な魚出汁に海老の旨味を加えた醤油スープに低加水の細やや縮れ麺が良く絡みます。
小松菜に細切りのメンマ、岩海苔も好い味出してます。
チャーシューはとろとろの巻きバラとしっかりとした歯応えのモモ肉です。
5年前は750円の中華そばですが860円でもまた食べたくなる旨さです。

ランク☆☆☆☆

中華そば


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2017年06月11日

痺れる汁無し担担麺!今度は汁有りを食べよう◆175゜DENO〜担担麺◆

175゜DENO〜担担麺〜札幌駅北口店-札幌市北区北7条西2丁目1-1東カン札幌ビル1F

本店もあるが北口店のほうが駅に近かったので行ってみた。
まずはこの店、なんて読むのだろう?
ヒャクナナジュウゴドデノタンタンメン?
意味は?
まぁいいや、人気のこのメニューでお願いします。
痺れる汁無し担担麺800円はもっちりとした平打ち麺にねっとりと担担ソースが絡んでます。
箸で一口サイズに持ち上げるのが大変!
やっと口まで運ぶと香ばしいナッツと胡麻が広がり山椒の香りと痺れが後から来る。
肉味噌に小海老、水菜の食感も嬉しい。
紙エプロンしてて良かった!
点々と無いはずの汁が跳ねてました。
今度は汁有りを食べよう。

ランク☆☆☆

汁無し担担麺


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ラベル:中華 担々麺
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2017年06月04日

つけ麺の超名店が成田空港に出店◆日本の中華そば富田◆

日本の中華そば富田成田空港店-千葉県成田市成田空港第一ターミナル中央ビル4階

中華そば830円は懐かしい出汁の旨味がしみじみと味わえるあっさりとした醤油スープに小麦香る白い中太ストレートの自家製麺です。
刻みネギに海苔が一枚、濃い味の角切りメンマがざくざくとした歯触りが嬉しい。
チャーシューはホロッと崩れる柔らかな巻きバラチャーシューです。

濃厚つけ麺880円は魚介の旨味が凝縮されたねっとりとしたつけ汁に全粒粉の極太ストレート麺です。
汁には刻みネギに海苔が一枚、角切りメンマが入ります。
柚子がチラホラ香ります。
チャーシューは麺の上にトッピング。
最後に出汁の効いた熱々のスープ割りで満足の一杯でした。

ランク☆☆☆☆

中華そば

濃厚つけ麺


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47都道府県の一番搾り KIRIN×モラタメ


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2017年06月03日

あまりにも普通のラーメンなのでがっかり◆めん喰い◆

めん喰い-Fujita Rd,Tamuning,96913 Guam

グアムに来てもラーメン食べてます。
いいんです。
お昼にはバイキングで肉食べたし、マンゴーフレーバーのビールも飲んだし。
さて、日本人夫婦が営業しているという「めん喰い」、ガイドさんお薦めのラーメン屋さんです。
醤油ラーメン$9はあっさりとした醤油スープに自家製の中細やや縮れ麺です。
刻みネギに少し塩気の多いメンマ、チャーシューも味の濃いモモ肉です。
厚切りで食べ応えあります。
味が濃いのは常夏のグアムではたくさんかいた汗の塩分補給に良いのかも知れない。
グアムでラーメン屋さんに入って酸っぱ辛いラーメンだったらどうしようと思ったが普通のラーメンが食べられて安心しました。

ランク☆☆☆

醤油ラーメン

マンゴーフレーバーのビール


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