2016年10月30日

ビール、サワー、焼酎、日本酒も飲めます◆麺場Voyage◆

麺場Voyage-東京都大田区蒲田4-18-1

京急蒲田駅西口から日高屋脇の細い道を抜け左に曲がるとありました。
ラーメン屋と言うよりコジャレたカフェのような感じです。
入り口の券売機で食券を買います。
ラーメンVoyage(全部のせ)990円はキノコ香るホタテ出汁の塩スープに細ストレート麺です。
刻みネギにザクザクと歯触りの良い太いメンマ、岩海苔、少し固めの半熟味玉がのります。
チャーシューは豚ももと鶏のムネとももの3種類、低温真空調理でしょうか。
柔らかくしっとりとした上品な味わいです。
ビール、サワー、焼酎、日本酒も飲めます。

ランク☆☆☆☆

ラーメンVoyage(全部のせ)


今週の塩ラーメンランキング☆☆☆☆☆<毎週水曜日更新>



(o^-')bぐー!

ヤエちゃんのfacebookはこちら

ヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
posted by がんばるヤエちゃん(^-^)vさん at 14:20| 北海道 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月23日

メニューはしおとんこつ普通盛りと大盛に煮豚丼だけ◆ラーメン嶋◆

ラーメン嶋-北海道爾志郡乙部町緑町370

メニューはしおとんこつ普通盛りと大盛に煮豚丼だけ。
しおとんこつ700円はスープを一口すするとまず豚臭さが鼻をくすぐりまろやかなしおとんこつが口一杯に広がります。
九州とんこつラーメンと違うのは麺が太縮れ麺であることと麩がのっていること。
ザクザクと切ったネギとメンマ、堅茹で玉子半分は九州でもありますね。
チャーシューはしっとりとした大きなばら肉が二枚入ります。
がっつり食べたい人の柔らか煮豚丼400円は昼のみです。

ランク☆☆☆☆

しおとんこつ


今週の塩ラーメンランキング☆☆☆☆☆<毎週水曜日更新>



(o^-')bぐー!

ヤエちゃんのfacebookはこちら

ヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
タグ:塩とんこつ
posted by がんばるヤエちゃん(^-^)vさん at 16:57| 北海道 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月22日

ラーメンの具は表面に並んでいなくちゃね◆初代らーめんごらく◆

初代らーめんごらく-北見市桂町1丁目206-39

元祖ネギチャーシュー麺(醤油)850円はラードを浮かべた濃いめの醤油スープに堅茹でのかんすい香る中細縮れ麺です。
たくさんの刻みネギがたっぷりのスープを覆ってます。
その中に細切りのももチャーシューが入ってます。
一体どれだけ入っているのか判らない。
やっぱりラーメンの具は表面に並んでいなくちゃね。

ランク☆☆☆

元祖ネギチャーシュー麺(醤油)


今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆<毎週水曜日更新>



(o^-')b ぐー!

ヤエちゃんのfacebookはこちら

ヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
posted by がんばるヤエちゃん(^-^)vさん at 10:38| 北海道 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月10日

ハラル認定なのでしょうか? ポークフリーラーメン◆餃子の大将◆

餃子の大将-北見市北進町1-1-1イオン3F

牛骨塩ラーメン480円はポークフリーです。
あっさりとした牛骨塩スープに中太縮れ麺です。
刻みネギをもっそりと盛って薄味の柔らかメンマとトロリとした半熟味玉が半分入ります。
ポークフリーですからチャーシューも牛肉です。
ハラル認定なのでしょうか?
これで480円は安いね。

ランク☆☆☆

牛骨塩ラーメン


今週の塩ラーメンランキング☆☆☆☆☆<毎週水曜日更新>



(o^-')bぐー!

ヤエちゃんのfacebookはこちら

ヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
posted by がんばるヤエちゃん(^-^)vさん at 15:49| 北海道 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月25日

醤油ラーメン、塩ラーメンは500円+消費税、安いねぇ! ◆街の社員食堂◆

街の社員食堂-青森県三沢市中央町1-1-13

パイカらーめん850円はごくあっさりとした魚出汁醤油スープに細縮れ麺は八戸ラーメンを彷彿とさせます。
刻みネギに薄味のメンマ、ワカメのトッピングもスープに良く合ってます。
パイカは豚のバラ軟骨、トロリと柔らかです。
850円+消費税ですか?
ちょっと高いかなぁ。
でも醤油ラーメン、塩ラーメンは500円+消費税、安いねぇ!

ランク☆☆☆

パイカらーめん


今週の醤油ラーメンランキング☆☆☆☆☆<毎週水曜日更新>


商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

国産 ”豚軟骨(パイカ)” 約1kg【楽ギフ_包装】
価格:780円(税込、送料別) (2016/9/25時点)


(o^-')b ぐー!

ヤエちゃんのfacebookはこちら

ヤエちゃんのラーメン食べ歩記のトップへ戻る
posted by がんばるヤエちゃん(^-^)vさん at 17:06| 北海道 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 青森県のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする