2016年12月18日

大豚白麺はタンメン、それに麻婆豆腐を半分のせれば大豚白麻婆麺◆大豚白◆

大豚白-札幌市中央区南2条西5丁目 札幌プラザビル2・5 1F

狸小路5丁目のイートイン「HUGイート」にあります。
大豚白麺はタンメン、それに麻婆豆腐を半分のせれば大豚白麻婆麺になります。
大豚白麻婆麺880円は野菜の旨味が溶け込んだ小麦香る白い塩スープに極太縮れ麺です。
もやしに白菜、人参、キクラゲ、豚バラと具だくさんで右半分に真っ赤な麻婆豆腐がのります。
真ん中に緑色の刻みネギと白胡麻をパラパラと散らします。
優しいタンメンスープに麻婆豆腐混ぜながら頂くとスープがきりっと引き締まり味の変化が楽しめます。
全席たばこOKです。

ランク☆☆☆

大豚白麻婆麺


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2016年12月10日

土鍋に入った熱々のサラサラスパイシーカレーラーメン◆とんでん龍◆

お食事処とんでん龍-釧路市武佐3-20-11

住宅街にあるラーメン屋さん、ナビのありがたみを感じる場所にあります。
餃子がお薦めで餃子ラーメン、餃子カレーに餃子ミートと餃子入りのメニューが並びます。
とんでんラーメン1000円は土鍋に入った熱々のサラサラスパイシーカレースープに中細縮れ麺です。
刻みネギにメンマ、キクラゲ、ナルトが入ります。
大きなチャーシューはしっかりと噛み締めるタイプです。
そしてお店自慢の餃子が入ります。
かなりのボリュームです。
最後にご飯を入れるといいですよと薦められましたがお腹一杯で遠慮しました。

ランク☆☆☆

とんでんラーメン

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posted by がんばるヤエちゃん(^-^)vさん at 12:11| 北海道 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月04日

大振りのぷくっとした牡蠣がごろごろ◆魚一◆

魚一-釧路市幸町13釧路丹頂市場

前回は目の前で「スープがなくなりましたので終了です」と告げられ、悲しい思いをしました。
昼過ぎたばかりだったのに。
というわけで今回は少し早めに来ました。
カキラーメン魚醤こってり味1540円はあっさりとした魚出汁の旨味が広がる醤油スープに細縮れ麺が釧路ラーメンらしいです。
たっぷりの野菜を炒めたラードがこってり感を出しています。
アサリと海苔が一枚、大振りのぷくっとした牡蠣がごろごろとトッピング。
これが食べたかったのだ。
しかし値段もいいね!

ランク☆☆☆☆

カキラーメン魚醤こってり味


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2016年11月23日

カツはサクサクの揚げたてロース、厚みがあり満足◆ドライブインゆうらっぷ◆

ドライブインゆうらっぷ-北海道二海郡八雲町花浦105

カレー、丼物、定食、そば・うどんにラーメンとざっと120種類もあります。
うにチャーシューラーメンとホタテフライカレーラーメンが気になります。
カツ正油ラーメン880円は昔ながらの醤油味のしっかりとしたスープに中細縮れ麺です。
刻みネギに柔らかメンマ、ワカメ、ナルトが入ります。
カツはサクサクの揚げたてロース、厚みがあり満足できます。
これはカツカレーラーメンも期待できそうです。

ランク☆☆☆

カツ正油ラーメン


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2016年11月20日

魅力的なメニューがたくさんあります。◆らーめん函館武蔵◆

らーめん函館武蔵-北海道亀田郡七飯町鳴川3丁目16-3

魅力的なメニューがたくさんあります。
大沼牛ホルモンらーめん(醤油)におふくろ味噌ラーメン、こってり武蔵塩ワンタン。
新メニューも続々ってことで今日はこれにします。
えびそば味噌850円は濃厚なえび出汁の味噌スープにえび油を垂らして麺は低加水の中太ストレート麺です。
パリパリの水菜に柔らかなキクラゲ、メンマ、半熟味玉半分、そしてえびせんべいをトッピング。
チャーシューは薄い味付けの肩ロースです。
海老味ラーメンの王道です。

ランク☆☆☆☆

えびそば味噌

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posted by がんばるヤエちゃん(^-^)vさん at 13:57| 北海道 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 北海道のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする